Los aceites sin colesterol

Pese a las aclaraciones en los envases, ningún aceite vegetal contiene colesterol, aunque pueden ser nocivos si se los utiliza mal.  Por Fernando Halperín (01 de Octubre de 2010)

Disney (des) congelado

¿Está realmente preservado en un freezer, esperando el día de la resurrección?  Por Fernando Halperín. Foto: "Frozen Walt Doll", obra del artista Burt Payne. (16 de Septiembre de 2010)

La tormenta de Santa Rosa

A pesar de que en un siglo sólo se produjo en nueve oportunidades, la cultura popular la espera siempre en el mes de agosto.   Por Alejandro Gaggero (30 de Agosto de 2010)

Un mito de la cabeza

¿Qué destino tendría la humanidad si las personas pudieran usar todo el potencial de su cerebro?  Por Olivia Sohr (30 de Junio de 2010)