“Comida real”: qué cambios trae la nueva pirámide nutricional recomendada por Estados Unidos y qué dicen los expertos
Expertos advierten contradicciones entre el gráfico de la pirámide y el texto que lo explica. También identifican riesgos en su aplicación literal, especialmente en países como Argentina, donde el alto consumo de carnes y la carga de enfermedades cardiometabólicas requieren políticas alimentarias contextualizadas.
20 enero, 2026