Etchevehere: “Estamos ordeñando la misma cantidad de leche que en 1999”
El titular de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Luis Miguel Etchevehere, se refirió al panorama actual del sector agropecuario. Respecto a la actividad lechera dijo que “estamos ordeñando la misma cantidad de leche que en 1999”, algo que ya había afirmado en octubre de 2012.
La producción lechera en 1999 fue de 10,3 mil millones de litros, cantidad récord al menos desde 1983, según datos del Ministerio de Agricultura de la Nación. En el 2000, el número de litros bajó, y no volvió a alcanzar una cifra similar a la de fines de los ’90 hasta el 2006. Un año después, la producción cayó debido a inundaciones en las cuencas lecheras y a medidas de regulación aplicadas por el gobierno nacional.
Desde el 2008, el aumento anual es constante. El resultado para el 2011 que informa el Ministerio es de 11,2 mil millones de litros, el último año para el cual hay datos completos publicados. El Centro de la Industria Lechera Argentina (CIL) informó a principio de este año que “la producción del año 2012 fue similar a la del año 2011 luego de tener una curva que fue superior en el primer semestre e inferior en los cuatro últimos meses.” La Sociedad Rural estima que en 2012 la producción fue de 10,9 mil millones.
Producción de leche (en miles de millones de litros). Período 1991-2011.
Fuente: Elaboración propia en base a datos del Ministerio de Agricultura.
Para César Fraga, gerente de la Unión General de Tamberos (UGT), “los vaivenes en la producción están muy ligados a los precios internacionales y a la cotización del dólar”.
“La crisis del 2001 afectó mucho al sector y bajó drásticamente la producción. El aumento de los costos hizo bajar el margen de la rentabilidad y muchos productores pasaron a la agricultura”, expresó Juan José Linari, asesor de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), y ex coordinador del Programa Nacional de Política Lechera. “Desde entonces viene aumentando lentamente la producción, y en 2011 se superó la producción de 1999”, agregó.
Sin embargo, y pese a estos atenuantes, Linari también consideró que el desempeño del sector no fue positivo en relación a otros países: “Si se compara a la Argentina con los países de la región, éstos crecieron más”. Según el informe citado de AACREA, entre el 2000 y el 2010, mientras la Argentina aumentó un 5% su producción láctea, Chile avanzó un 27%, Uruguay, un 31%, y Brasil, un 35 por ciento.
Fecha de publicación original: 18/02/2013
Comentarios
Estamos ordeñanado lo mismo que en el 99 estimados......
Saludos.
Quizás aún mejor sea comparar el aumento en la producción en intervalos de 10 años:
[img]http://i.imgur.com/s9u1oIH.gif[/img]
(tamaño completo: http://i.imgur.com/s9u1oIH.gif)
La diferencia es mínima, probablemente ni siquiera estadísticamente significativa
Se me ocurrió también hacer la comparación haciendo la división por gobiernos:
[img]http://i.imgur.com/4LYv5UV.gif[/img]
(tamaño completo: http://i.imgur.com/4LYv5UV.gif)
En fin. Hay que ver los datos desde distintos ángulos en vez de comparar años puntuales.
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