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La afirmación no es estrictamente cierta pero sí lo es el concepto o tendencia a la que se alude.

Etchevehere: “Estamos ordeñando la misma cantidad de leche que en 1999”

El titular de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Luis Miguel Etchevehere, se refirió al panorama actual del sector agropecuario. Respecto a la actividad lechera dijo que “estamos ordeñando la misma cantidad de leche que en 1999”, algo que ya había afirmado en octubre de 2012.

La producción lechera en 1999 fue de 10,3 mil millones de litros, cantidad récord al menos desde 1983, según datos del Ministerio de Agricultura de la Nación. En el 2000, el número de litros bajó, y no volvió a alcanzar una cifra similar a la de fines de los ’90 hasta el 2006. Un año después, la producción cayó debido a inundaciones en las cuencas lecheras y a medidas de regulación aplicadas por el gobierno nacional.

Desde el 2008, el aumento anual es constante. El resultado para el 2011 que informa el Ministerio es de 11,2 mil millones de litros, el último año para el cual hay datos completos publicados. El Centro de la Industria Lechera Argentina (CIL) informó a principio de este año que “la producción del año 2012 fue similar a la del año 2011 luego de tener una curva que fue superior en el primer semestre e inferior en los cuatro últimos meses.” La Sociedad Rural estima que en 2012 la producción fue de 10,9 mil millones.

Producción de leche (en miles de millones de litros). Período 1991-2011.

Fuente: Elaboración propia en base a datos del Ministerio de Agricultura.

Para César Fraga, gerente de la Unión General de Tamberos (UGT), “los vaivenes en la producción están muy ligados a los precios internacionales y a la cotización del dólar”.

La crisis del 2001 afectó mucho al sector y bajó drásticamente la producción. El aumento de los costos hizo bajar el margen de la rentabilidad y muchos productores pasaron a la agricultura”, expresó Juan José Linari, asesor de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP), y ex coordinador del Programa Nacional de Política Lechera. “Desde entonces viene aumentando lentamente la producción, y en 2011 se superó la producción de 1999”, agregó.

Sin embargo, y pese a estos atenuantes, Linari también consideró que el desempeño del sector no fue positivo en relación a otros países: “Si se compara a la Argentina con los países de la región, éstos crecieron más”. Según el informe citado de AACREA, entre el 2000 y el 2010, mientras la Argentina aumentó un 5% su producción láctea, Chile avanzó un 27%, Uruguay, un 31%, y Brasil, un 35 por ciento.    

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Comentarios

  • tense7818 de febrero de 2013 a las 7:26 pmQue de 10.3 en el 99 pasemos a 10.9 en 2012 habla de poco menos de 6% total y menos de 0,5% anual compuesto.

    Estamos ordeñanado lo mismo que en el 99 estimados......
  • Guri18 de febrero de 2013 a las 8:04 pmSeñores de chequeando, este dicho debe ser catalogado como VERDADERO, etchevere utiliza información actual del año 2012 (ya estamos en el 2013) donde la producción lactea tuvo un descenso y se ubicó en los mismos niveles de 1999 (en términos reales, si utilizamos per capita inclusive descendió). y sin embargo ustedes evaluan sus dichos en base a 2011. Sean consistentes. Cazador cazado ;-) muy buena página anyway.
  • Oveja Negra18 de febrero de 2013 a las 8:41 pmQue casualidad que dijo 99 eh, que casualidad, es el valor mas alto de los ultimos 20 años. ¿Y si decia 93 o 91? ¿Y si comparamos con 2003 mejor? En todo caso seria un antes y un despues de este gobierno.
  • AlejandroA18 de febrero de 2013 a las 10:23 pmComo en otros casos, más allá de la veracidad (o en este caso, la exactitud) de los dichos, me parece que lo importante acá son los datos en concreto. Que en diez años la producción lechera haya aumentado apenas un 5% es preocupante por donde se lo mire, especialmente enfrentado al crecimiento de otros países. Significa que el sector está peligrosamente atrasado.
  • cacho19 de febrero de 2013 a las 3:12 pmsi es una actualización de un chequeo deberían aclararlo... si no parece que estuvieran repitiéndose: https://chequeado.com/ultimas-noticias/1301-etchevehere-estamos-ordenando-la-misma-cantidad-de-leche-que-en-1999.html
  • Daneel Olivaw19 de febrero de 2013 a las 4:22 pmComo bien nota Oveja Negra, la comparación con 1999 es engañosa ya que fue un año récord. Es la misma táctica que usa el kirchnerismo cuando hace comparaciones con el 2002/03. Para las comparaciones sean más interesantes habría que comparar el promedio de cada década, pero eso también tiene sus problemas ya que la década del 00' empezó con un promedio mucho más alto que la del 90'.
    Quizás aún mejor sea comparar el aumento en la producción en intervalos de 10 años:
    [img]http://i.imgur.com/s9u1oIH.gif[/img]
    (tamaño completo: http://i.imgur.com/s9u1oIH.gif)
    La diferencia es mínima, probablemente ni siquiera estadísticamente significativa

    Se me ocurrió también hacer la comparación haciendo la división por gobiernos:
    [img]http://i.imgur.com/4LYv5UV.gif[/img]
    (tamaño completo: http://i.imgur.com/4LYv5UV.gif)

    En fin. Hay que ver los datos desde distintos ángulos en vez de comparar años puntuales.
  • NicolasZ20 de febrero de 2013 a las 1:17 amSegún los datos del informe si se toman los últimos 10 años (2003-2012) se pasó de 8.0 millones a 10.9 millones, esto es alrededor de un 33%.
  • Daneel Olivaw20 de febrero de 2013 a las 4:17 pmAsí como es engañoso comparar la situación actual con un año récord como 1999, también lo es compararlo con un año mínimo como 2003.
  • Mariano T.21 de febrero de 2013 a las 12:02 amEn cualquier producción, lo normal es que aumente siempre por efecto de avances tecnológicos. Pasa en todos los países avanzados en esos rubros como el nuestro, y en todas las producciones. Una producción que no aumentó, es que retrocedió.
  • Fabián L21 de febrero de 2013 a las 4:55 pmlo que no han chequeado es el nombre del dirigente. se llama Luis Miguel y no Juan Miguel. rigor muchachos, rigor
  • ANDRES222 de febrero de 2013 a las 4:31 amSi, como que debería tildarse más bien de "ENGAÑOSO"
  • NicolasZ23 de febrero de 2013 a las 7:02 pmEs justamente eso lo que quería que quedara claro y para ello no encontré nada mejor que el ejemplo que dí.
    Saludos.

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