Cruces entre Milei y Fernández por el precio de la carne: ambos compartieron en X gráficos erróneos

El presidente de la Nación, Javier Milei (La Libertad Avanza), se cruzó en X con el ex presidente Alberto Fernández (Frente de Todos) por la evolución del precio de la carne en la actual gestión, y ambos compartieron datos erróneos al respecto. 

¿Cómo evolucionó el precio de la carne en los últimos años? ¿Cuántos kilos de carne podían comprarse en 2023 y cuántos ahora? 

Los datos erróneos que compartieron Fernández y Milei

El ex presidente Fernández compartió en su cuenta de X una imagen que compara el precio de algunos cortes de carne al final de su gestión contra su valor actual, según datos del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). El mensaje logró más de 5 mil retuits y 23 mil “Me gusta”.

Con el verso de la libertad, ahora comprás mucho menos carne que antes.
Te dejan sin carne y mandan al burro a la parrilla… y a vos también 🥹🫏 pic.twitter.com/uk64t7mUUa

— Alberto Fernández (@alferdez) April 20, 2026

En respuesta, Milei compartió el posteo de una periodista en el que se afirma que el precio de la carne aumentó menos que la inflación general, comparando los meses de enero de 2023 contra marzo de 2026. Su mensaje obtuvo mil retuits y 4 mil “Me gusta”. 

TREMENDA REFUTACIÓN
No había visto lo que había publicado el incompetente que me precedió, lo cual demuestra que es un analfabeto que padece de ilusión nominal.
Aquí @jultarres lo pone en caja al muy bruto con los números en términos reales.
CIAO! https://t.co/GiBoQ9Wz9y

— Javier Milei (@JMilei) April 21, 2026

Qué errores contienen los gráficos sobre el precio de la carne

La imagen compartida por Alberto Fernández muestra supuestamente los precios de algunos cortes de carne (asado, nalga, matambre, vacío, falda, paleta y tapa de asado) en noviembre de 2023 y abril de 2026. 

No obstante, siguiendo la fuente citada (IPCVA), los precios de noviembre de 2023 no son correctos, y en algunos casos duplican los valores reales. Por lo tanto, el aumento publicado por Fernández es superior al que ocurrió en la realidad. 

Además, el ex presidente presentó los precios en términos nominales. Es decir, no contempló la inflación del período ni lo comparó con otra variable (como los salarios) para justificar que efectivamente actualmente se compra “mucho menos carne” como afirmó. 

Por su parte, el mensaje citado por Milei también contiene errores. En primer lugar se toma como punto de comparación el mes de enero de 2023, cuando en realidad el último mes completo de la gestión de Fernández fue noviembre de ese año. 

Por otra parte, para calcular la variación real del precio de la carne y concluir que aumentó por debajo de la inflación general, se consideró un aumento de precios de 1.150% en el período analizado, cuando en realidad durante ese lapso de tiempo la inflación real fue de 820,7%. 

Además, el aumento nominal de la carne expresado en la imagen que compartió Milei es inferior a su evolución real, según los datos del IPCVA. Siguiendo con el ejemplo de la tira de asado, el tuit muestra un aumento del 1.052% (entre enero de 2023 y marzo de 2026), mientras que los datos del IPCVA muestran que fue del 1.358%. 

La comparación del poder de compra en las gestiones de Milei y Fernández

En lo que va de la gestión de Javier Milei, el precio promedio de los 7 cortes de carne mencionados en los posteos aumentó 34% por encima de la inflación general, según datos oficiales. En los 4 años de Alberto Fernández la suba fue del 20,5% por encima de la general.

En tanto, si se compara el precio de la carne con el salario promedio del sector privado, durante enero de 2026 (último dato disponible de salarios) se compraban 139 kilos de carne, mientras que en noviembre de 2023 se podían adquirir 158 kilos (un 13,3% más).  

Es importante señalar que, al asumir el gobierno de Fernández en noviembre de 2019, se podían comprar 190 kilos.