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Héctor Recalde: “Seis o siete hipermercados concentran el 85% de las ventas del país”

Exagerado

¿Qué significa?
La afirmación no es estrictamente cierta pero sí lo es el concepto o tendencia a la que se alude.
14 Enero, 2013 | Tiempo de lectura: 3 minutos


EXAGERADO
La concentración existe, pero en menor grado que la planteada por el diputado y no difiere de la de otros países.

El diputado oficialista Héctor Recalde concedió una entrevista al diario La Nación en la que, al ser consultado sobre las razones de la inflación, expresó: “Seis o siete hipermercados concentran el 85% de las ventas del país. Hay precios monopólicos”. Más allá de su relación con las causas del aumento de precios, los números indican una concentración en el sector, aunque menor a la considerada por el funcionario.

De acuerdo al informe sobre supermercados realizado en 2011 por la Federación Argentina de Empleados de Comercios y Servicios (FAECyS), las siete mayores firmas son Carrefour, Cencosud, Coto, La Anónima, Nexus Partners, Walmart y Casino. Ellas controlan el 15% de los negocios, o bocas, pero  ocupan el 55% del total de la superficie de venta.  

Por esto, según el informe, “tienen la capacidad de vender el 58% del total alimentos y bebidas de la Argentina. Y sólo Carrefour, Cencosud y Coto representan el 70% del total de las ventas del sector [hipermercados] en este rubro”.

El primer lugar por facturación lo ocupa Carrefour con $16.000 millones. Lo siguen Cencosud (Super Vea, Jumbo y Disco) con $9.700 millones, y Coto con $5.400. Estos datos provienen de la estimación para 2009 provista por las propias empresas. Hay que tener en cuenta que en el sexto lugar está Nexus Partners, con la cadena Eki, que fue comprada el año pasado por Carrefour, la cual a su vez abrió los capitales de Día a la bolsa.  

Desde el 2003, las grandes cadenas de supermercados se encuentran nucleadas en la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), presidida por Alfredo Coto, y que agrupa 39 firmas. En el sitio oficial se menciona que “todos unidos, representan más del 70% de la facturación nacional del sector supermercadista”, dato que proviene de la consultora Nielsen, según se informó a Chequeado.com desde la entidad.

“En 2008, la venta total de alimentos y bebidas en Argentina llegó a 25 mil millones de dólares”, de los cuales “las siete [principales] cadenas canalizan el 43,4 % de total”, estimó en un artículo Luis Chiodo, especialista en comercialización de alimentos y productos agrícolas, y autor del libro “Hipermercados en América Latina”. El investigador sostuvo además en su informe que esta concentración le permite a las cadenas penetrar en un “mercado agresivo” con precios competitivos.   

El investigador señaló a Chequeado.com que existen dos modelos de cadenas: por un lado, las firmas locales que efectuaron una expansión territorial, y por otro las empresas extranjeras especializadas, que se instalan en los años 90 a través de la apertura de nuevos comercios, o de la compra de supermercados existentes.

Chiodo sostiene que “se llegó a una estructura bipolar a nivel minorista constituida por el comercio aislado y las unidades modernas, autoservicios, hipermercados y supermercados. Estos últimos son la figura dominante del sistema que ha provocado la reducción del sector mayorista y minorista”. El autor concluye que “este proceso, con algunas variantes, se ha dado casi simultáneamente en el resto de los países de América Latina, protagonizado por las mismas cadenas internacionales”.

La Asociación Gremial de Industrias Proveedoras (AGIP) señaló que en Chile “cuatro actores –Wal-Mart Chile, Cencosud, SMU y Supermercados del Sur–, representan el 88% de las ventas del sector”.

Por su parte, en Brasil las 5 mayores cadenas “facturaron más de 93 mil millones de reales en 2010 o el equivalente al 46% de la facturación del sector”, un aumento teniendo en cuenta que en 2004 el porcentaje era del 40%.

En Uruguay el grupo Ta-Ta, propiedad de la familia De Narvaéz, concentraría “aproximadamente el 30% de la facturación de las grandes cadenas”, tras la reciente adquisición de la cadena Multi-Ahorro.

Esta situación también se puede ver en otras partes del mundo. Esther Vivas, miembro de la Red de Consumo Solidario, mencionó en una nota que “en Suecia, tres cadenas de supermercados controlan el 95 por ciento del mercado; y en Dinamarca, Bélgica, España, Francia, Holanda, Gran Bretaña y Argentina, unas pocas empresas dominan entre el 45 y el 60 por ciento del total. Las megafusiones son la dinámica habitual en el sector”.

Puntualmente en España la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) concluyó que siete cadenas de supermercados “copan el 70% del mercado de la distribución de alimentos”. Estos son: Alcampo, Carrefour, Mercadona, El Corte Inglés, LIDL, Eroski y Día.

Actualización 14/02/2013: En el texto original se consignó que Día pertenecía a Carrefour. En realidad se trata de una empresa independiente desde julio de 2011.

Temas

14 Respuestas

JCP 14 de Enero de 2013 a las 8:03 pm

con esto, se cae un poco la excusa de que los grandes formadores de precios son los grandes culpables de la inflacion? Porque en otros paises es igual de distribuido el market share (como en Brasil) o es mucho mas olipolico (caso Chile o Uruguay)

Carlos_72 14 de Enero de 2013 a las 9:45 pm

[quote name=”JCP”]con esto, se cae un poco la excusa de que los grandes formadores de precios son los grandes culpables de la inflacion? Porque en otros paises es igual de distribuido el market share (como en Brasil) o es mucho mas olipolico (caso Chile o Uruguay)[/quote]
Chile (88%)
Brasil (46%)
Uruguay (30%)
Salvo Suecia y Chile, todos los otros países mencionados están, como mucho, en el 70%

sargatanas 21 de Enero de 2013 a las 3:57 am

Me parece que el problema no viene por parte de los hipermercados, sino que los grandes formadores de precios son las firmas del sector alimenticio (entre otras). Una vez me toco hacer un trabajo de economia para la facultad sobre Molinos Rio de la Plata y es increible como concentra el mercado esa empresa. Para que nos podamos dar una idea, en el sector salchichas concentran más del 90% del mercado. Si encuentro la fuente de donde saque el trabajo se los paso.

Cuando uno va a la gondola puede ver que no tiene muchas opciones.
Tampoco los argentinos tenemos cultura de consumidor. Seguimos comprando lays cuando su competidor vale la mitad y te puedo dar muchos mas ejemplos.

Ah! y antes que me olvide en el trabajo tambien se reflejaba como la empresa iba acrecentando en esta ultima decada sus porcentajes de ganancia sobre el producto.

Carlos_72 14 de Enero de 2013 a las 9:42 pm

“… sólo Carrefour, Cencosud y Coto representan el 70% del total de las ventas del sector [hipermercados] en este rubro”. Eso significa que los mayores tres o cuatro supermercados restantes no llegan al 15%?

Porque no vemos la pág. 32 del informe que ustedes mismos mencionan http://www.faecys.org.ar/Informe_Supermercados.pdf ?
Cadena Porcentaje de ventas
Carrefour (29%)
Cencosud (21%)
Coto (20%)
Casino ( 7%)
La Anónima ( 7%)
Wal-Mart ( 5%)

La suma de estas seis a mi me da un 89%.

Es lamentable que tengamos que ponernos a chequear las calificaciones de chequeado.com, pero viene pasando bastante seguido cuando se analizan los datos de algún oficialista.

Matías M. 14 de Enero de 2013 a las 11:57 pm

A ver, Carlos, leamos juntos la página 32 que mencionás:
“Siete son las firmas que componen este núcleo: Carrefour, Cencosud, Coto, La Anónima, Nexus Partners, Walmart y Casino. Estas, aunque reúnen sólo el 15% de las bocas totales del país, tienen la capacidad de vender el 58% del total alimentos y bebidas de la Argentina. Y sólo Carrefour, Cencosud y Coto representan el 70% del total de las ventas del sector en este rubro”. Entonces, si las primeras 7 tienen el 58, no te parece incoherente que las 3 primeras tengan el 70? La clave está en la frase “en este rubro”, que no es lo mismo que del país, que fue lo que dijo Recalde. Además, fijate que si el total de facturación es 100.000 millones, y Carrefour facturó 16.000 millones, el 29% está contabilizado sobre otro universo.
Saludos

Daneel Olivaw 15 de Enero de 2013 a las 2:59 am

Sep. Haciendo el cálculo queda así:

[img]http://i.imgur.com/bcazn.gif[/img]

Juan B 18 de Enero de 2013 a las 8:11 pm

Matias M Parece abogados en lugar de comunicadoras, analizando una frase. Me gustaria que expliquen como se forman los precios de los super y cual seria el remedio para evitar el spread entre productor y consumidor.

Carlos_72 20 de Enero de 2013 a las 1:34 am

[quote name=”Juan B”]Matias M Parece abogados en lugar de comunicadoras, analizando una frase. Me gustaria que expliquen como se forman los precios de los super y cual seria el remedio para evitar el spread entre productor y consumidor.[/quote]

Es que precisamente, SOY abogado jajajaja

MiguelFF 15 de Enero de 2013 a las 2:23 am

Yo no creo que el problema sea tanto la concentración en las ventas minoristas, que sin duda existe, sino en la producción. En un supermercado típico, cuantas marcas de pan lactal hay, por ejemplo, y cuantas marcas pertenecen a la misma empresa? Lo mismo con lácteos, etc.

AlejandroA 15 de Enero de 2013 a las 12:39 pm

Comparto, pero en un sentido es de perogrullo (sin ánimo de ofender). Si el aumento de precios fuera un efecto de una concentración monopólica, se controlaría con, valga la redundancia, control de precios. Pero como es un aumento inflacionario, depende de factores económicos en las áreas productivas, y requiere políticas fiscales y monetarias más complejas. Sólo en el mundo maravilloso de Recalde una inflación del 25% se explica porque “seis o siete, etc.” Y, entre paréntesis, ¿alguien conoce algún lugar del mundo en el que “seis o siete” (!) compañías constituyan un “mercado concentrado”?

cacho 15 de Enero de 2013 a las 5:28 pm

¿le consultaron al diputado oficialista de dónde sacó ese número? ¿se refería a ventas de alimentos y bebidas o a ventas en general? ¿los precios son fruto de la oferta y la demanda o “hay aumento de precios preventivos. Normalmente a fin de año, por si acaso, aumentan los precios. Esto es una realidad estadísticamente demostrable”?

cacho 16 de Enero de 2013 a las 1:48 pm

otro diputado oficialista sobre la inflación: “En vez de aumentar la oferta, los empresarios no invierten y aumentan los precios”.

http://www.lanacion.com.ar/1546158-de-petri-la-inflacion-no-la-genera-la-politica-del-gobierno

JuanManuel 19 de Enero de 2013 a las 6:27 pm

A pesar de los porcentajes y números, se evidencia que los monopolios no generan la libre competencia y establecen precios. Esto se da en otros ámbitos, como por ejemplo la telefonía fija (por ar de CU). En Mendoza, este servicio esta concentrado casi el 99% por Telefonica Arg.

cacho 13 de Febrero de 2013 a las 3:46 pm

“No puede ser que 20 empresas produzcan el 80 por ciento de todos los alimentos y artículos de mayor consumo. Ésos son los verdaderos formadores de precios.”

http://www.lanacion.com.ar/1554147-carlos-heller-la-inflacion-en-la-economia-es-lo-que-la-fiebre-en-las-personas

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