Javier Milei en La Rural: 5 datos claves sobre la situación del campo argentino

El presidente de la Nación, Javier Milei, participará este domingo en la inauguración de la 138º Exposición Rural que organiza la Sociedad Rural Argentina (SRA) en el barrio porteño de Palermo.

Antes de la visita presidencial, el ministro de Economía, Luis Caputo, buscó enfriar las expectativas sobre posibles anuncios para el sector al señalar que “ya se hicieron en su momento”, en referencia a la baja de retenciones al trigo y la cebada (aplicada desde junio de 2026) y la promesa de una reducción de los derechos de exportación a la soja a partir de 2027.

Los 5 datos clave sobre el sector.

1. El agro, uno de los motores de la economía

La actividad agropecuaria es, junto con la minería y el sector financiero, uno de los 3 sectores que actualmente impulsan el crecimiento económico ante la caída de actividades más intensivas en mano de obra como la industria, la construcción y el comercio.

De acuerdo con los últimos datos del INDEC, en los primeros 5 meses de 2026 la actividad del agro aumentó 11,5% respecto al mismo período de 2025. El promedio de la economía creció 1,7% en el mismo plazo.

El nivel de empleo registrado en el sector se mantiene estable en torno a los 320 mil puestos de trabajo, según datos oficiales, y se ubica un 2,5% por encima de los niveles de 2023.

2. Cosecha récord de los principales cultivos

La producción de los principales cultivos se ubica en niveles récord en las últimas campañas agrícolas.

Según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en la campaña 2025/26 la producción de trigo alcanzó los 29,5 millones de toneladas, un 50% más que en la campaña previa. Se trata del mayor volumen desde que se tienen registros (1970).

En tanto, se espera una cosecha de 68 millones de toneladas de maíz, un valor récord que representa un 36% más que en la campaña previa.

En cuanto a la soja, la BCR estima culminar la actual campaña en torno a los 51,5 millones de toneladas. En este caso, el récord se registró en la campaña 2014/2015 (61,4 millones de toneladas).

3. Menos producción y consumo de carne

En el primer semestre de 2026 la faena de carne vacuna alcanzó los 6 millones de cabezas de ganado y se ubicó un 9,4% por debajo del promedio semestral de los últimos 6 años (6,6 millones). 

De acuerdo con datos de la BCR, estos valores constituyen el registro más bajo de los últimos diez años.

La entidad identificó 2 factores que explican la situación: por un lado, en los últimos 3 años se produjo una caída del stock ganadero como consecuencia de la sequía de 2023 y un mayor sacrificio de vientres (vacas con capacidad de cría); y por otro, una mayor retención de terneros (darles más tiempo de engorde) favorecida por la disponibilidad de pasturas.

El frente externo también explica esta situación, con precios internacionales récord que impulsaron un aumento de los volúmenes exportados.

Como contrapartida de esta situación, se profundiza la caída en el consumo interno de carne vacuna: en el primer semestre de 2026 los argentinos consumieron un promedio anual de 47 kilos de carne per cápita, el valor más bajo de la serie que se inicia en el año 2000, según datos de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de Argentina (CICCRA).

La BCR destacó que la carne vacuna es reemplazada por el cerdo y el pollo, cuyo consumo viene en ascenso en los últimos años. “Esta evolución responde en parte a una cuestión de oferta, pero también a una relación de precios relativos cada vez más favorable para estas 2 proteínas: con el equivalente al precio de un kilo de carne vacuna es posible adquirir aproximadamente dos kilos de carne porcina y casi cuatro kilos de carne aviar”, ejemplificó.

4. Récord de exportaciones con menos divisas

En el primer semestre de 2026, las exportaciones de productos primarios y manufacturas de origen agropecuario (productos industrializados, como el aceite de soja) se ubicaron entre las más altas de los últimos 10 años, según datos del INDEC.

De acuerdo con la información oficial, en el primer semestre de este año se exportaron US$ 12.631 millones en productos primarios y US$ 15.819 millones en manufacturas de origen agropecuario.

Pese a los mayores volúmenes de exportaciones, la liquidación de divisas por parte del agro cayó 13,2% interanual en el primer semestre de 2026, de acuerdo con datos de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina y al Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC).

La BCR explicó que esto se debe principalmente a la reducción temporaria de las retenciones ocurridas en el primer semestre de 2025 (lo que elevó la liquidación en 2025 y hace más exigente la comparación) y la eliminación temporal de los derechos de exportación ordenada en septiembre, que provocó que muchos exportadores adelantaran la liquidación de granos correspondiente al 2026 para aprovechar la oportunidad.

5. Baja de retenciones y otros beneficios impositivos para el agro

La gestión de La Libertad Avanza impulsó una serie de medidas impositivas que beneficiaron al agro. En julio de 2025, luego de mantener rebajas temporales durante el primer semestre de ese año, Javier Milei anunció una reducción permanente de las retenciones a las exportaciones de granos. 

En tanto, en mayo de 2026 el Presidente dispuso una nueva rebaja arancelaria para el trigo y la cebada (vigente desde junio de este año) y anunció un programa de reducción gradual de los derechos de exportación de la soja, aunque supeditó este esquema a la evolución de la recaudación.

El Gobierno también otorgó otros beneficios impositivos al agro, como la eliminación de retenciones para las economías regionales; la eliminación del impuesto PAIS; la baja de aranceles para herbicidas y fertilizantes; y la reducción y/o eliminación de las retenciones a los lácteos, la carne porcina, algunas categorías de cortes vacunos y carne aviar.