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¿Mezclar vino con sandía te mata?

Si tenés sólo unos segundos, leé estas líneas:
  • Hay una creencia instalada sobre las consecuencias negativas, incluso fatales, de tomar vino si se come sandía.
  • La combinación no sólo no es mortal, sino que puede tener efectos afrodisíacos.

Desde el entumecimiento del estómago hasta un envenenamiento de la sangre por reacciones químicas. Todo eso puede pasar luego de tomar vino con sandía, según la creencia popular. En ambos casos, según algunos, el resultado sería fatal.

El efecto de la mezcla, sin embargo, está lejos de la muerte. Así lo explicó Facundo Di Génova, autor del libro “El barman científico” de la colección Ciencia que Ladra: “El vino no sólo tiene alcohol etílico sino que tiene glicerina, la sandía un aminoácido L-arginina, que es vasodilatador en el ser humano (…). En el estudio de este aminoácido unos científicos que ganaron el Nobel dieron con el origen del Viagra, de alguna manera, la sandía tiene el principio activo del Viagra“.

Por esto, “la sandía con vino no sólo no te mata, sino que encima promueve el sexo”, concluyó Di Génova.

Una explicación para los inicios del mito es que al meter un trozo de sandía en un vaso de vino, la fruta se endurece. La creencia entonces sería que al ingerir ambos productos juntos, la sandía se endurecería en el estómago.

El estómago es un medio diferente a un vaso. Tiene ácido, tiene pepsina, tiene todas las sustancias necesarias para que nosotros podamos digerir adecuadamente los alimentos. Por eso es que el ser humano puede comer cosas tan variadas”, analizó Henry Cohen, presidente de la Organización Mundial de Gastroenterología.

El también director de la Clínica de Gastroenterología del Hospital de Clínicas de Uruguay coincidió en que se trata de un mito, y agregó que “por supuesto, si te comés una sandía entera y te tomás dos litros de vino en pleno verano te puede caer mal, pero seguramente tampoco te vas a morir, y tampoco va a explotar nada dentro de tu abdomen”.

Otro origen posible para el mito remite a una ola de violaciones en un monasterio del siglo XIX, donde el clero apuntó al resultado de esta mezcla y la condenó. El que juntara vino con sandía sería enviado al infierno, lo que con el tiempo derivó en que quien hiciera esa ingesta moriría. Pese a estas explicaciones, no hay certezas sobre cuál fue el origen ni la época en que empezó el mito.

Lo cierto es que lejos de estas ideas, existen tragos que juntan los elementos supuestamente prohibidos y nocivos: hay quienes realizan  sangría con la sandía, o incluso producen un vino derivado de esta fruta.

Fecha de publicación original: 30/01/2014

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Comentarios

  • Manuel Rodríguez Arrauz.20 de noviembre de 2019 a las 4:34 pmSi .se dicen muchas cosas ,pero no dejan de ser MITOS..Ahora con la Medicina muy Avanzada .se Pueden probar Todo.con un 100% de Exactitud.y Cuesta Adaptarse a Nuevos Resultados de los Mitos"
  • Romi18 de diciembre de 2019 a las 3:01 pmAqui comimos la sandia recien, anteriormente nos tomamos un vino blanco con mi marido, y posterior a la sandia, una sidra... yo estoy joya pero él está con un intenso dolor en el estómago. Espero no quedar viuda jajajajaja
  • [email protected]20 de diciembre de 2019 a las 4:05 pmEl que quiera sandía que se lo coma y el que quiera Viagra que se la tome....la sandía no es Viagra..y no sé sabe si siéndolo cuánta hay que meterse en el estómago como toda esa mierda de los remedios a manera de yerbas. La ciencia habla del Viagra o el tadalafil: eso es puro oro en polvo. No sé ahorren los pesitos de la alopatia con la homeopatía.. vaya a la fija..les recomiendo 20 MG de tadalafil 2 horas antes de la relación sexual, para hombres y mujeres y punto, que se la cosen y felices polvos.
  • Alex Nitschke22 de diciembre de 2019 a las 9:36 pmYo no sé pero una vez comí un generoso trozo de sandía al postre y después al rato me tomé 1 litro de cerveza... viejo: casi me morí! Dolor abdominal,nauseas,diarrea hasta me salieron sarpullido en la panza. JURÉ que nunca más haría esa mezcla y hasta pontifico al respecto.
  • Alex7 de febrero de 2020 a las 4:37 pmLo que nadie está diciendo es si es vino blanco o tinto. El tema a discutir es la mezcla entre el "tinto"y sandía esa es la disputa o la duda....
  • Silvina11 de febrero de 2020 a las 9:47 pmA mí no me dejaban meterme al agua si como sandía...
  • Alvaro Sanders12 de febrero de 2020 a las 1:35 pmHe comido sandia y tomado vino y te puedo asegurar que es afrodiciaco lo hice porque ne infirme y de que te mata es un mito
  • Fernando4 de abril de 2020 a las 7:59 amEl problema no es la combinación, sino la manipulación... la sandía es una fruta noble, fácilmente contaminable. No pasa solo por lavarla bien antes de consumir. No me voy a explayar sobre todos los detalles que se deben verificar antes de comer la sandía, el que es curioso que lea. Una observación que no se suele hacer es que apenas esté cortada, debe ser consumida. Por ende, las que vienen envasadas en film pueden ser peligrosas. Si no quieren que la E. Coli, listeria, salmonela u otros gérmenes altamente peligrosos arruinen su vino (?), LEAN!
  • Abi Gail15 de junio de 2020 a las 10:09 pmLa sandía con vino es una clásica combinación de la ciudad de Lascano, conocida por el gran número de bufarrones. En ese lugar se hace el festival del asado con cuero y el postre suele ser esa combinación afrodisíaca, se imaginarán lo que sucede después... no se salva ningún pedazo de carne con cuero
  • jonquil14 de agosto de 2020 a las 7:26 pmPara el bautismo de una de mis nietas invité al grupo familiar a comer. Antes de sentarnos a la mesa serví algunos bocaditos. Entre otras cosas algunas que había visto en los menús de un famoso cocinero de España., que incluía trocitos de melón y de sandía para pinchar. Y había vino para acompañar. Cuando una de las invitadas vió la combinación vino y sandía comentó que podía ser fatal. El resto la miró como diciendo: ¡Pobre chica! y siguieron comiendo. Ninguno murió, salvo los que fueron muriendo de viejos con el tiempo.

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