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Explicadores

¿Para bajar de peso hay que eliminar las harinas?

No es necesario (ni recomendable) desterrar a los cereales de nuestra vida para lograr un peso saludable. Será cuestión de elegir aquellos que sean integrales y que tengan un índice glucémico bajo, acompañados de vegetales o legumbres.


13 noviembre, 2018

¿Por qué la familia Maldonado recibe una ayuda económica del Estado?

El Gobierno nacional nunca pagó un subsidio a la familia del joven artesano que falleció en Cushamen, Chubut. Sin embargo, por ser parte querellante de las causas judiciales en trámite, al hermano de Santiago, Sergio, y a su familia el Ministerio de Justicia y Derechos Humanos de la Nación le cubre gastos de traslados y viáticos porque así lo establece la llamada “ley de víctimas” sancionada en 2017.


10 noviembre, 2018

¿Qué son los aditivos alimentarios?

Nuestros antepasados ya secaban y ahumaban alimentos para alargarles su vida útil con este tipo de compuestos. Cómo es el proceso para que sean aprobados a nivel nacional y por qué es importante que, como consumidores, leamos las etiquetas de información nutricional para conocer su presencia o no.


30 octubre, 2018